Сланцевая посуда
Сланцевая посуда - красивая и долговечная посуда из натурального камня.
Сланец – натуральный камень, который уже давно стал популярным в строительной сфере применения. Его свойства делают данный материал универсальным, так как не многие виды сырья могли бы составить конкуренцию. Поэтому уже несколько лет широко используют сланец для подачи блюд.
Преимущества посуды из сланца:
- Экологичность материала. Сланец добывается в недрах природы, не содержит в себе химических примесей. Более того, технические свойства сланца таковы, что он не требует усовершенствования. Учитывая это, стали использовать данный камень для подачи блюд;
- Высокий показатель прочности. Эта посуда не чувствительна перед мелкими сколами или появлению трещин, она выдерживает большие весовые нагрузки. Практичный вариант для кухни, особенно в общественном заведении питания, где каждый день активно эксплуатируется посуда. Термостойкость. Сланец легко выдерживает высокую температуру и её резкие перепады. Можно ставить в духовку или микроволновую печь для подогрева, что удобно для домашнего использования;
- Непроницаемость воды и жира. За посудой из данного материала очень легко ухаживать. Плотная структура камня не позволяет проникать жирам или красящим пигментам. После любой еды блюдо или поднос из сланца легко очистить. Водонепроницаемость не дают размножаться бактериям.
Применение сланцевой посуды.
Сланцевые посудные изделия обладают неповторимым природным рисунком с уникальной матовой поверхностью, она неоднородна. Глубокий чёрный цвет при подаче подчёркивает аппетитную яркость блюда и помогает акцентировать внимание именно на еде. Посуду используют для подачи: стейков, суши, пиццы, десертов, сыра. В ассортименте предложены блюда различных размеров и форм – круглые, квадратные, прямоугольные.
