+7 (495) 908 6232
Фильтр товаров

НовостиВсе новости

30 апреля 2019 г.
  • График работы интернет-магазина PosudavBar.ru
  • 1-5 мая выходные дни
  • 9-12 мая выходные дни
06 декабря 2018 г.

С 10 декабря 2018г. по 1 января 2019г. повышение цен на доставку по Москве и скидка 3% при самовывозе. 

Темперы для кофе

Код 3549
Цена за 1 шт.
В наличии
2 056
Код 1855
Цена за 1 шт.
В наличии
1 623
Код 4934
Цена за 1 шт.
В наличии
1 419
Код 4933
Цена за 1 шт.
В наличии
1 529
Код 4932
Цена за 1 шт.
В наличии
1 419
Код 4936
Цена за 1 шт.
В наличии
1 419
Код 795
Цена за 1 шт.
В наличии
2 056
Код 797
Цена за 1 шт.
В наличии
2 056
Код 180
Цена за 1 шт.
В наличии
2 056
Код 4937
Цена за 1 шт.
В наличии
1 419
Код 4938
Цена за 1 шт.
В наличии
1 101
Код 4641
Цена за 1 шт.
В наличии
1 023
Код 5725
Цена за 1 шт.
В наличии
402
Код 5726
Цена за 1 шт.
В наличии
402
Код 4935
Цена за 1 шт.
В наличии
5 010

  Темпер — инструмент на вооружении бариста, стоящего в ресторане за барной стойкой. Это приспособление формирует идеальную «кофейную таблетку» для рожковой кофемашины. При помощи темпера бариста качественно прессует молотый кофе и готовит из полученного материала ароматный обжигающий напиток.

  В вопросе приготовления по-настоящему вкусного и крепкого кофе темпер незаменим. При помощи этого инструмента осуществляется качественный темпинг (трамбовка) кофе в рожке. Чем плотнее спрессованы молотые зерна, тем медленнее сквозь них просачивается вода во время приготовления кофе и тем божественнее получается напиток. При точном соблюдении правил данного процесса зерна выделяют максимальный объем ароматных эфирных масел.

Как выбрать идеальный темпер для кофе?

  Выбирая темпер, необходимо учитывать диаметр холдера рожковой кофемашины. Для бытовых устройств чаще используются темперы 50мм и 51мм, для профессиональных кофемашин нужны инструменты размером 57мм.

  Профессионалы-бариста в ресторанном бизнесе используют темперы из "нержавейки" – материала прочного и надежного. Пластиковые инструменты не обладают достаточным весом для того, чтобы качественно спрессовать молотые кофейные зерна.

  Темперы в нашем Интернет-магазине отличаются удобной эргономичной ручкой из стали или дерева. Шарообразная форма ручки темпера удобно ложиться в руке.

  В ассортименте интернет-магазина есть темперы размером 50мм, 51мм, 57мм. Все модели фабричного производства, поэтому отличаются высоким качеством исполнения (оснащены удобными рукоятками и достаточным весом для трамбовки кофе).